7月15--20日，由四川省茶葉行業(yè)協(xié)會主辦的中高級制茶師培訓(xùn)班在瀘州納溪瀚源有機茶基地順利舉行。此次培訓(xùn)旨在提升制茶師的專業(yè)技能，促進四川茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。培訓(xùn)吸引了來自全省各大主產(chǎn)區(qū)的制茶大師參加，大家齊聚一堂，共同學(xué)習(xí)和交流。
本次培訓(xùn)邀請到了中國茶葉流通協(xié)會名譽會長、四川省茶葉流通協(xié)會會長王云、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系副主任胥偉兩位重量級嘉賓進行授課。胥偉副主任詳細講解了六大茶類制茶工藝的最新技術(shù)和發(fā)展趨勢，而王云會長則從宏觀角度分析了四川及納溪茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和未來方向。
王云會長在課上分享了四川及納溪茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程和發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力如何促進四川茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。他指出，隨著消費者需求的變化和技術(shù)的進步，茶產(chǎn)業(yè)需要不斷創(chuàng)新和發(fā)展，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。他的講話引發(fā)了學(xué)員們的深思和共鳴。
胥偉副主任通過生動的案例和詳實的數(shù)據(jù)，深入淺出地解析了現(xiàn)代制茶技術(shù)的關(guān)鍵要點，并結(jié)合實際操作進行了細致的指導(dǎo)。學(xué)員們紛紛表示，通過胥主任的講解，不僅拓寬了視野，還掌握了更多的實用技巧。
本次培訓(xùn)采用了線下教學(xué)與實踐相結(jié)合的方式，確保每一位學(xué)員都能在理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，親自動手操作，真正掌握制茶的核心技術(shù)。培訓(xùn)期間，學(xué)員們在專業(yè)老師的指導(dǎo)下，進行了多次實踐操作，通過親手制作茶葉，進一步鞏固了所學(xué)知識。
在培訓(xùn)結(jié)束后，許多學(xué)員表示，這次培訓(xùn)讓他們受益匪淺，不僅提升了自身的制茶技藝，還增進了對整個茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的了解。大家紛紛表示，將會把所學(xué)到的知識應(yīng)用到實際工作中，為推動四川茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。
此次培訓(xùn)的成功舉辦，標志著瀘州納溪在推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面邁出了堅實的一步。未來，我們將繼續(xù)加強與各大高校的合作，舉辦更多高水平的培訓(xùn)活動，不斷提升制茶師的專業(yè)素養(yǎng)，推動四川茶產(chǎn)業(yè)向更高水平邁進。
本次瀘州納溪中高級制茶師培訓(xùn)不僅為學(xué)員們提供了一個學(xué)習(xí)和交流的平臺，也為四川茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。我們相信，在各位制茶師的共同努力下，四川茶產(chǎn)業(yè)必將迎來更加輝煌的明天。希望每一位參與培訓(xùn)的學(xué)員都能將所學(xué)知識運用到實踐中，為推動茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出積極貢獻。
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